"Il Parmigiano-Reggiano si fa con il latte. E il latte viene dalle mucche. Fin qui nulla di nuovo. Ma il punto è che le mucche del Consorzio del Parmigiano Reggiano mangiano ogni giorno soia Ogm della Monsanto." (www.greenpeace.it/parmigiano)

L'effetto di Roundup

Interessante la storia del Monsanto: "La Monsanto è diventata famosa per la produzione dell'Agente Arancio, il defoliante tossico e cancerogeno usato nella guerra del Vietnam. Si è poi concentrata sui PCB, i pericolosi composti organoclorurati più nocivi del DDT."

Il motivo per cui hanno geneticamente modificato la soia é che "la soia Roundup Ready" é "in grado di sopportare massicce dosi di erbicida Roundup" (link)

Roundup non sembra d'essere una molecola che si accumuli nella catena alimentare ma il Parmigiano é fatto con latte che molto probabilmente contiene resti di Roundup. Mi chiedo quale é la concentrazione di Roundup nel Parmigiano Reggiano? E cosa combina poi Roundup nelle cellule della soia, della mucca e in noi? E io che amo tanto il Parmigiano…